俗话说：三天不吃青，两眼冒金星

       这种菜，在你们那儿叫什么
？

       在大部分北方地区，它叫油菜
；在有些超市里，它又叫上海青
；上海人却只叫它“矮脚青”，

或者直接就是“青菜”
；四川人则叫它“瓢儿白”……

      在大部分北方地区，它叫油菜
；在有些超市里，它又叫上海青
；上海人却只叫它“矮脚青”，

      或者直接就是“青菜”
；四川人则叫它“瓢儿白”……

      上海青，中文通称是“青菜”或者“小白菜”，属于十字花科芸薹属——记着这个名字，它对

我们的餐桌很是重要，占据了蔬菜界的半壁江山。

      上海青是许多人都喜欢吃的一种蔬菜，营养价值十分的富厚，还可以为我们的人体增补许多的

维生素，我们可以在吃饺子的时候切一些上海青，他就会让我们的饺子馅酿成那种绿油油的感受，

看起来就十分的健康，并且我们闻起来味道也特别的香。在包饺子的时候，可以把这些上海青切成

那种很是小的细末，然后和肉混淆在一起，特别的好吃，并且其中含有粗纤维，减肥的人群也可以食用哦~~