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茴香肉饺子
2023-04-17 来自: 南宫28 浏览次数:216
说到茴香 ，相信吃过的朋友都知道 ，它的味道特别好 ，清香清香的 ，所以说茴香是百搭的食材！茴香始载于唐本草。苏颂说 ，北人呼为茴香 ，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉 ，下少许 ，无臭气 ，臭酱入末亦香 ，故曰茴香。李时珍说 ，俚俗多怀衿衽咀嚼 ，恐怀香之名 ，或以此也。这期的美食教程 ，给各人分享一种茴香的特色吃法 ，喜欢吃茴香的朋友们就赶忙围观吧 ，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！
茴香肉饺子
准备食材如下：茴香100克 ，猪肉馅100克 ，饺子皮100克 ，五香粉3克 ，料酒5克 ，生抽5克 ，盐2克
具体做法如下：茴香去蒂切末备用 ，五花肉馅 ，五香粉 ，料酒 ，生抽 ，盐 ，搅拌均匀 ，倒入茴香 ，搅拌均匀 ，饺子皮包饺子 ，清水入锅 ，大火煮沸 ，放入水饺 ，搅拌避免粘连 ，大火煮熟 ，点水 ，再次煮沸即可！
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