南宫28 
野苋菜：其实我是一味中草药
2023-03-21 来自: 南宫28 浏览次数:233
药书中曾有纪录：“取叶茎煎饮 ，散血消肿 ，治�� ；煎水洗痔疮 ，消水肿 ；又捣烂以之擦血癣” ，说的就是野苋菜的功效 ，并且野苋菜的营养富厚 ，素有“长寿菜”的美称。
野苋菜的叶子富含钙质 ，对骨骼生长发育有增进作用。野苋菜还含有富厚的胡萝卜素、维生素C ，有助于增强人体免疫功效。适当吃点野苋菜 ，还可以止痛、明目 ，增强抗病、防病能力。
野苋菜的吃法有许多除了喝汤以外 ，还可以拌着吃、炒着吃、做饺子馅等。凉拌时 ，将嫩的野苋菜洗净 ，放入开水锅中烫熟 ，捞出过凉水后控水备用 ，将蒜切末 ，苋菜放盆中 ，倒入白糖和盐 ，加醋、生抽、辣椒油 ，拌匀就可以了。苋菜炒蛋也是各人常吃的一道菜 ，苋菜与鸡蛋一起吃 ，具有滋阴润肺的功效 ，对人体生长发育有益 ，特别是小孩子可以多吃 ，还可以提高对抗力。
在日益注重健康的今天 ，各人更应多多锤炼 ，常吃蔬菜 ，拥有一个好的体魄。
上一条 ：
女孩子们的最爱-玉米
下一条 ：
人间有味是清欢~黄须菜