想要包管营养均衡
，青菜可是必不可少的。钙物质含量富厚。除此之外
，它们还含有一些肉

类所没有的膳食纤维。如果总是吃肉而不吃蔬菜
，时间久了对孩子肯定是欠好的。今天教给各人

的馄饨就加入了一种青菜——上海青
，味道鲜美
，还能给孩子增补维生素
，增进肠道吸收等。

     【青菜肉馄饨】

     【食材】五花肉
，上海青
，大葱
，食盐
，生抽
，料酒
，鸡蛋
，海天酱油
，生抽
，酱油
，虾米
，

香油

     【做法】

       一、准备适量五花肉
，用清水清洗洁净
，沥干水分
，先切成块状
，再剁碎备用。准备适量上

海青
，用清水清洗洁净
，切掉根部
，剁碎备用。准备适量葱切成葱末
，备用。

       二、把上海青
，葱
，肉馅放入一个大碗中
，用筷子沿着一个偏向充分的搅拌均匀。

       三、加入一个生鸡蛋
，适量食盐
，生抽
，料酒
，用筷子搅拌均匀
，使所有的食材充分的混淆。

       四、馄饨皮我是从超市直接购置的
，用筷子沾一点水粘在馄饨皮的边沿上
，把做好的馅料包

在馄饨皮中捏起来即可。

       五、准备足够的水倒入锅中大火烧开
，把做好的馄饨下入锅中
，煮熟即可。

       六、准备碗加入食盐
，生抽
，胡椒粉
，醋
，紫菜
，虾米
，把煮好的馄饨以及汤汁倒入碗中
，

最后再加入少许的香油
，美味的馄饨就制作完成了。

       小贴士

       上海青是我们生活中常见的一种绿色蔬菜
，富含粗纤维和胡萝卜素等
，平时适当的食用能够

坚持血管弹性
，增进肠胃消化等
，有利于人体的健康。

       我司速冻上海青终年供货
，使用便当
，接待各大厂家询单~